丁腈橡胶手套和乳胶手套在以下五个方面存在区别：

1. 原材料：丁腈橡胶手套由丁腈橡胶加工而成，而乳胶手套由天然乳胶加工而成。这是两者的本质区别。

2. 穿戴方式：丁腈橡胶手套可以左右手穿戴，但乳胶手套不能。

3. 弹性：丁腈橡胶手套的弹性较差，而乳胶手套的弹性较好。这意味着乳胶手套可以更好地贴合手部轮廓，不易滑落。

4. 耐磨性：丁腈橡胶手套的耐磨性较好，而乳胶手套的耐磨性稍微逊色。这意味着丁腈橡胶手套能更长时间地保持完好，而乳胶手套可能需要更频繁地更换。

5. 用途：丁腈橡胶手套主要用于工厂、油田、修理厂等场所，而乳胶手套则常用于汽车制造业、电池制造业、玻璃钢行业、飞机装配、航天航空领域以及环境清洁与清理等场合。

综上所述，丁腈橡胶手套和乳胶手套在原材料、穿戴方式、弹性、耐磨性及用途方面存在区别，需要根据实际需求进行选择。